El amor por el chocolate de Paco Llopis y Juana Rosa se materializa en esta tienda, una oda a la pasión que despierta este dulce. El nombre del espacio viene de esa utopía de crear los mejores y más sorprendentes chocolates que se hayan elaborado.
La utopía se hace realidad en el pequeño obrador que tienen en la parte de atrás de la tienda. Aquí elaboran los chocolates de manera totalmente artesanal, con el mejor cacao seleccionado y envuelto con el máximo cariño. Con las tabletas ‘bean to bar’ plasman ese bagaje gastronómico a través de una cuidada selección de granos de cacao centroamericanos de excelente calidad.
El homenaje al cacao también se muestra en el packaging de las tabletas. La formación en Bellas Artes de Juana Rojas se traduce en el estilo y elegancia con los que diseña los envoltorios, especialmente la gama ‘bean to bear’ ya comentada.
